Suif de bœuf biologique 370 mlParticularit : la graisse de buf a un point de fusion bas (33 C), peut tre chauffe trs haute temprature (jusqu' 235 C), a une texture crmeuse et un arme de beurre de noisette Pour les bouillons et les ragots : Got pur avec une petite cuillre caf avec des bouillons, des soupes, des ragots, des ragots, des ragots pics ou dans des sauces puissantes. galement comme base pour une fondue fine Pour la friture : armes merveilleusement profonds avec des steaks