Poirier "Beurré Giffard"Histoire : Poire dcouvert par un semis de hasard en 1825 en Anjou par Mr Nicolas Giffard cultivateur Fouassires, La Garenne Saint Nicolas, prs d'Angers, Description du fruit: grosseur moyenne, jaune ple avec un cot ros, chair blanche un peu verdtre, fondante, trs juteuse, sucre, acidule, Floraison: Moyenne saison, cependant sa fleur est sensible aux petites geles et aux brouillards1. Maturit du fruit : prcoce (fin juillet dbut aot), Conservation: En