Ardbeg, Alligator, 75clCe single malt Alligator produit par la distillerie Ardbeg a t prsente en 2011 lors du festival de l'le d'Islay. Il tire son nom "Alligator" de l'aspect des fts neufs dans lesquels il a vieilli. Ils ont t tellement brls l'intrieur que l'aspect des douelles en chne avaient l'aspect de la peau de cet animal. Le got de ce whisky en est bien videmment trs marqu. Evidemment tourb, cet levage apporte de notes de barbecue, de cumin, de gingembre et de cacao.