Croquembouche BerceauComposition de choux, nougatine et drages sur un socle en glace royale Le dcor est fait dun voile et de fleurs en pastillage (sucre). 3 choux personnes 12 TTC par personne. Minimum 25 pers (75 choux) max 40 personnes (120 choux) Parfums des choux au choix : vanille, caf, chocolat (la place des choux ne peut pas tre choisie) Avec sujet "bb" en option. Choix des drages : drages amandes Avola blanches ou drages chocolat couleurs assorties (rose, bleu,
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