Le vin de la philosophie, les promenades philosophiques de Bacchus.Collection "Le savoir boire". La philosophie interroge notre relation au vin : ce que nous sommes (got, perception, ancrage, ducation), ce quil est, entre nature et culture, et ce qui nous lie cet univers. Grgory Darbadie exhorte pratiquer le doute pour explorer de nouveaux chemins de pense. Il change, questionne, met en oeuvre dans cet ouvrage une philosophie organique et charnelle.