Cuisinez les fanes, épluchures et herbes sauvagesDcouvrez 80 recettes anti gaspi originales et innovantes ! Ne jetez plus vos fanes, pluchures, restes de pulpes, pieds et pluchures de fruits et lgumes, ajoutez y des herbes sauvages frachement cueillies et transformez les en de savoureux plats, potages, desserts ou boissons. Du pesto de fanes de radis la confiture dcorces de melon en passant par la limonade au fleurs de pissenlit, la cuisine facile et zro dchet sinvite dans votre quotidien !