Roti de porc facon AnchaudLa partie maigre de l'paule de porc est assaisonne de sel et poivre, lgrement piqu de gousse d'ail puis mis confire sous la graisse. Gnralement, Le rti de porc faon ANCHAUD se dguste soit froid en fine tranches accompagnes d'une salade ou de crudits, soit en chaud froid entracte gnreuse sur des pommes de terre vapeur. Vous pouvez galement le gouter chaud rchauff avec des haricots cuisins la graisse de canard. Un repas simple et vite prpar pour les