Une bulle de savon peut geler presque instantanment quand il fait environ 15C. cette temprature glaciale, la fine pellicule de solution savonneuse perd sa chaleur trs vite, et l'eau qu'elle A zro degr Celsius, l'eau gle. Que nenni ! La mer ne gle pas 0C C'est ce qu'on appelle l'abaissement cryoscopique : le sel agit comme un perturbateur et empche les molcules d'eau de s'organiser pour former de la Pourquoi le gel dforme t il les routes en hiver ? Pour la Science